Niên vụ 2013 · Chile
94% Cabernet Sauvignon · 6% Carmenère
Thung lũng Alto Maipo, dãy Andes
Khởi nguyên
Thung lũng Alto Maipo nằm ẩn mình dưới chân dãy núi Andes. Nhiệt độ ngày-đêm chênh lệch đến 20°C. Lượng mưa trung bình chỉ 500mm mỗi năm.
Môi trường khắc nghiệt buộc những cây nho Cabernet Sauvignon và Carmenère phải đấu tranh sinh tồn — đâm rễ sâu vào lòng đất để hút khoáng chất từ dãy Andes.
"Kết quả: một chai rượu có độ axit cân bằng và tannin cấu trúc tốt."
Bảng hương
Tím pha đất nung nhẹ — ánh ruby khi đưa ra sáng — hứa hẹn một cấu trúc tannin vững chắc.
Trái cây đỏ chín, violet, thịt nướng và gỗ sồi Pháp — phức hợp nhưng tinh tế.
Thịt nướng, sườn cừu, bò bít tết. Phục vụ ở 16–18°C.
Định giá
Tin tưởng
"Tôi uống 7 Colores từ 2020. Icon là đỉnh cao — không chỉ là rượu, là tác phẩm."
"Là sommelier, tôi ít khi recommend vang Chile. Icon buộc tôi thay đổi suy nghĩ."
"Tặng chồng sinh nhật. Anh ấy bảo đây là chai vang ngon nhất từng uống."
FAQ
Còn 87 chai
Mỗi chai là một tác phẩm — mỗi ngụm là một hành trình.